青椒土豆丝家常做法(青椒土豆丝的家常做法)
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本文目录
青椒水土豆丝怎么做
将青椒和土豆丝切成细丝，热锅凉油爆香葱姜蒜 ，法青法加入土豆丝和青椒丝翻炒 ，椒土加入盐和生抽 ，豆丝约两分钟 ，青椒放入食醋 ，土豆关火盛出
青椒土豆片家常做法
做法用料：土豆250克青椒250克
调料 ：植物油20克，常做常酱油5克 ，醋3克 ，白砂糖4克 ，盐3克 ，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克 ，大蒜5克，
烹饪步骤 ：
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2.土豆去皮洗净切成片；
青椒土豆片
3.葱姜切片；
4.炒锅注油烧热 ，下入土豆片炸至金黄色 ，捞出控油备用；
5.炒锅注油烧热 ，下入葱姜片 、花椒粒炒香 ，放入土豆片 、青椒块煸炒，烹入醋 、酱油 、白糖 、精盐翻炒均匀 ，撒入味精即可。
青椒土豆丝的做法
材料
土豆两个 ，花椒适量 ，干辣椒适量 ，白醋适量 ，鸡精适量 ，盐适量 ，尖椒一个
做法
1.土豆切丝后 ，在水里浸一会儿 。
2.锅中倒油 ，烧热后加入花椒有小火煸出香味后 ，将花椒捞出 。
3.在锅中放入干辣椒 ，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒 。
4.加入一点白醋 ，继续翻炒 。
5.放入尖椒 ，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。
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